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宜兴全市217所学校、28家养老机构食堂实现远程视频监控

2019-12-27 09:12:00来源:
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六开彩开奖结果直播  学生的一份学生餐、老人的一道营养餐经过哪几道工序、用了什么料、如何制作出炉……如今,“明厨亮灶”都能告诉你答案。日前,在宜兴市市场监督管理局的智慧监管数据中心,记者看到,宜兴全市217所学校食堂、28家养老机构的后厨现场视频数据都接入了智慧监管数据中心,实现了远程视频监控。

六开彩开奖结果直播  “一老一小是社会关注的重点,因此,宜兴在建设‘明厨亮灶’的基础上,实施学校、养老机构食品安全视频监控体系建设,从而更大程度提高监管效率。”该局相关负责人介绍。如今,“互联网+明厨亮灶”的“线上+线下”监管模式,为学校、养老机构食品过程控制再上了一道“紧箍咒”。食堂粗加工、烹饪、备餐、消毒等重点区域的情况一目了然,最大程度保障了学生、老人舌尖上的安全。

  (蒋梦蝶)

[责任编辑:沐滟 少康]
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